簡単肉じゃが 豚肉編
クック千明 @cook_40153416
出汁が染み込んだ美味しい肉じゃが じゃがいもは大きめの乱切りにしてねʕ•̀ω•́ʔ✧
このレシピの生い立ち
自分に一番美味しく感じて今はこのレシピで作ってます_(._.)_案外いけます
簡単肉じゃが 豚肉編
出汁が染み込んだ美味しい肉じゃが じゃがいもは大きめの乱切りにしてねʕ•̀ω•́ʔ✧
このレシピの生い立ち
自分に一番美味しく感じて今はこのレシピで作ってます_(._.)_案外いけます
作り方
- 1
鍋に油をいれ、食べやすい大きさに切っておいた豚肉とタマネギを炒めます
- 2
しんなりしてきたら、切っておいたジャガイモと人参もいれ、炒めます。
- 3
そこへ 酒大さじ2をいれさらに炒めます。
- 4
みりん大さじ1と醤油大さじ1 1/2と砂糖大さじ1をいれます
- 5
水カップ1 カツオ粉末を適量入れて 落し蓋をして 煮汁が半分減るくらい煮込んで出来上がり
(๑´ڡ`๑) -
コツ・ポイント
お酒入れたが旨味出ますね
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