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給食のゆで野菜(からしじょうゆ)
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給食のゆで野菜(からしじょうゆ)-レシピのメイン写真

給食のゆで野菜(からしじょうゆ)

☆栄養士のアリス☆
☆栄養士のアリス☆ @cook_40076926

給食で人気の和のゆで野菜です。
このレシピの生い立ち
人気の給食を自宅向けにアレンジ。

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給食のゆで野菜(からしじょうゆ)

☆栄養士のアリス☆
☆栄養士のアリス☆ @cook_40076926

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材料

4人分
  • 白菜 1.5枚(150g)
  • もやし 半袋弱(100g)
  • 小松菜 2株(100g)
  • 醤油 大さじ1弱
  • 顆粒だし 少々
  • 水 25cc
  • 洋辛子(粉) 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    白菜はざく切り、こまつなは2cmに切る。

  2. 2

    白菜、もやし、小松菜はゆで、水で冷やす。冷えたら水気を切り、冷蔵庫へ

  3. 3

    調味料を合わせ、一煮立ちさせ、②に混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

野菜は冷えた状態の方がおいしいです!

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☆栄養士のアリス☆
☆栄養士のアリス☆ @cook_40076926
2018/06/07 10:13に公開
皆様、いつもつくれぽやいいねやフォロー、ありがとうございます!!たくさんのレシピの中から見つけて下さり、感謝!!!学校栄養士をしております。給食のアレンジやお店の味のアレンジを中心にレシピを公開したいと思います。写真はあまりオシャレに撮れせんが、味は保証します。給食はローコストで栄養たっぷり、野菜たっぷりのものばかり。こどもだけでなく、是非大人の皆様にレシピを参考にしていただきたいです。
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このレシピのキーワード

白菜 もやし 小松菜

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