餅はオーブントースターで3〜5分焼いて膨らんできたらスイッチを切って、軽く冷ましておく。（今回はこれを使用）

冷めた餅に3〜4等分にしたチーズを挟み、餅を折り曲げて挟んでおく。

玉ねぎはみじん切りにして、具の材料を全部ボールに入れて、粘り気が出るまでよく捏ねる

具で餅を包み、餅の先端ははみ出てるように残しておく。まん丸ではなくて、上下になる部分は平らにして火が通りやすくする。

中まで火が通ったら、蓋を取ってタレを煮詰めてドロっとしてきたら火を止めて盛り付けたら出来上がりです。