作り方
- 1
大根をきります。まず、葉っぱのほうを切り落とします。
-
- 2
輪切りにして皮を剥きます。指を切らないようにゆっくり、薄く切ってください。
包丁が、苦手な方はピューラーで！ -
- 3
面取りをします。(周りを丸く切ることです)
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- 4
人参はイチョウ切りにします。
- 5
圧力鍋につゆの材料をいれ、鶏肉・大根・にんじんを加えます。
葉もあれば一緒に加えてください。 -
- 6
加熱したら、あくをとり、調味料を加えます。
- 7
沸騰したら火からおろし、あとは圧力鍋にいれて終わりです。
-
- 8
レシピID:18337076「無限★大根の葉と鶏肉の炒め物」、レシピID:18320737「簡単★大根サラダ」作りました！
コツ・ポイント
祖母に作ったので大根はカットしました。
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