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作り置き✨きゅうりと大豆のサラダ風♬
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作り置き✨きゅうりと大豆のサラダ風♬-レシピのメイン写真

作り置き✨きゅうりと大豆のサラダ風♬

☆3匹の子ぶた☆
☆3匹の子ぶた☆ @cook_40128437

ヘルシー大豆とコロコロ彩り野菜が 可愛い~❤
カレー粉でスパイシー&保存性もÜP!!
作っておけば箸休めにもすぐ出せるょ
このレシピの生い立ち
作り置き可能なおかずって…
毎日=ご多用な主婦の味方ーっ✨✨(´∀`人)

ヘルシー大豆とコロコロ彩り野菜が 可愛い~❤
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作り置き✨きゅうりと大豆のサラダ風♬

☆3匹の子ぶた☆
☆3匹の子ぶた☆ @cook_40128437

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カレー粉でスパイシー&保存性もÜP!!
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毎日=ご多用な主婦の味方ーっ✨✨(´∀`人)

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材料

  • 水煮 大豆(ドライパック缶でも〇) 150g
  • きゅうり 1本
  • 玉ねぎ 小1/2個
  • プチトマト 10個
  • ✤トマトなら 1個分を1cm角に切る
  • ◯サラダ油 大3
  • ◯レモン汁(ポッカレモン使用) 大1と1/2
  • 〇SB カレー粉 小1と1/2
  • 〇しょうゆ 小1と1/2
  • 〇塩 小1
  • 〇砂糖 小1/2
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作り方

  1. 1

    水煮の大豆はサッと洗ってザルにあげて水気をきっておく。

  2. 2

    玉ねぎは粗みじん切りに。※辛みが苦手な方は切ってから5分程 水にさらしてザルで水切りした後、ペーパーなどで水気を絞ってね

  3. 3

    きゅうりは縦4本に細長く切って1cm幅に切る。
    プチトマトはヘタ(葉)をとって縦4等分のくし型に切る。

  4. 4

    ボウルに〇を合わせて よく混ぜ合わせる。

    • 作り置き✨きゅうりと大豆のサラダ風♬作り方4写真
  5. 5

    ①②③を入れて 上下を返すように和える。
    時々 混ぜながら30分~馴染ませる。

    • 作り置き✨きゅうりと大豆のサラダ風♬作り方5写真
  6. 6

    ♦作ってすぐでも いただけますが、冷蔵庫で2〜3日保存可能なので(´∀`)
    作り置いて味が馴染んだ冷たいのも美味です♡

コツ・ポイント

おすすめは 作った翌日…(o´罒`o)
玉ねぎそのまま加えた場合でも辛味が程よくとんでまーす!!
◆作り置きの場合は清潔な容器に入れて保存してください。時々混ぜてあげると まんべんなく味が行き渡ります(´∀`)

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☆3匹の子ぶた☆
☆3匹の子ぶた☆ @cook_40128437
2018/05/13 02:18に公開
2026年→26♀•24♂•15♂になる3匹の子ぶたチャン達のママです♬手抜き進行中だった食卓…皆様の素敵レシピで学ばせていただこうと17'10月にkitchen open´ω`つたないレシピ投稿につくれぽくださる皆様から 元気と幸せをいただき感謝いっぱいです(´∀`)♡今日も家族の笑顔のために( ᐛ )و✨よろしくお願い致します ✿温めつくレボ 送信開始させていただきます!皆様に 感謝です´ω`
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このレシピのキーワード

サラダ 大豆 缶詰 トマト キュウリ ミニトマト カレー粉 玉ねぎ

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