ホワイトアスパラと白身のカルパッチョ

あやびん2
あやびん2 @cook_40063704

簡単に出来て美味しいです(*゚▽゚*)
このレシピの生い立ち
ホワイトアスパラが食べたかったので

ホワイトアスパラと白身のカルパッチョ

簡単に出来て美味しいです(*゚▽゚*)
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ホワイトアスパラが食べたかったので

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材料

  1. 白身の刺身
  2. ホワイトアスパラ 1束
  3. プチトマト 3個
  4. イタリアンセリ 少々
  5. ★ドレッシング
  6. オリーブオイル 大さじ1.5
  7. 白ワインビネガー 大さじ1
  8. レモン 少々
  9. コンソメ顆粒 小さじ1
  10. 塩コショウ 少々
  11. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    ホワイトアスパラは
    下を切り、ピューラーで筋を取り熱湯で3分位茹でます
    太さで時間を変えて下さい

  2. 2

    ドレッシングは全部入れよく混ぜ味を見ながら塩コショウを足す

  3. 3

    綺麗に並べる

コツ・ポイント

ドレッシングは食べる直前に
かけてください(*゚▽゚*)

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きまぐれですが、時間があれば美味しく綺麗に食事を楽しみたいと思っております(*^_^*)
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