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鶏肉と厚揚げの味噌しょうが炒め
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鶏肉と厚揚げの味噌しょうが炒め-レシピのメイン写真

鶏肉と厚揚げの味噌しょうが炒め

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • 厚揚げ 1パック
  • 椎茸 3つ
  • 塩こしょう 少々
  • 生姜 1片
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    合わせ調味料(醤油大さじ1 味噌大さじ1/2 砂糖大さじ1 酒大さじ2 鶏がらスープ顆粒小さじ1)

  2. 2

    椎茸は4つに切り、厚揚げも食べやすい大きさに切り、鶏肉も一口に切り塩こしょうして片栗粉をまぶす

    • 鶏肉と厚揚げの味噌しょうが炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱して鶏肉を炒める。椎茸も加え炒め、一旦取り出す

    • 鶏肉と厚揚げの味噌しょうが炒め作り方3写真
  4. 4

    サラダ油を足して熱して生姜を入れ炒め
    厚揚げを入れ、合わせ調味料を入れる

    • 鶏肉と厚揚げの味噌しょうが炒め作り方4写真
  5. 5

    鶏肉を戻入れ、仕上げにごま油を回し入れ
    器に盛ってできあがり

    • 鶏肉と厚揚げの味噌しょうが炒め作り方5写真

コツ・ポイント

合わせ調味料を混ぜ合わせておく

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みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
2012/01/12 08:05に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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このレシピのキーワード

炒めもの しいたけ 鶏もも肉 厚揚げ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18309984
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