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かぼちゃのごま炒め
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かぼちゃのごま炒め-レシピのメイン写真

かぼちゃのごま炒め

さえぴょんまま
さえぴょんまま @cook_40126891

ごまの香りが食欲をそそります。きんぴらのような味になりました。
このレシピの生い立ち
この時期のかぼちゃは甘みが少ないのでしっかり味のおかずにしたくて。

ごまの香りが食欲をそそります。きんぴらのような味になりました。
このレシピの生い立ち
この時期のかぼちゃは甘みが少ないのでしっかり味のおかずにしたくて。

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かぼちゃのごま炒め

さえぴょんまま
さえぴょんまま @cook_40126891

ごまの香りが食欲をそそります。きんぴらのような味になりました。
このレシピの生い立ち
この時期のかぼちゃは甘みが少ないのでしっかり味のおかずにしたくて。

ごまの香りが食欲をそそります。きんぴらのような味になりました。
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この時期のかぼちゃは甘みが少ないのでしっかり味のおかずにしたくて。

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材料

二人分
  • かぼちゃ 1/4個
  • 豚コマ肉 80㌘
  • しょうが １かけ
  • ごま油 小さじ１
  • 酒 大さじ１
  • しょうゆ 大さじ１
  • 砂糖 大さじ１
  • すりごま 大さじ１
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは種をとり千切りにする

    • かぼちゃのごま炒め作り方1写真
  2. 2

    しょうがを千切りに豚肉は細切りにする

  3. 3

    フライパンを熱しごま油を入れ豚肉としょうがを炒める

  4. 4

    豚肉の色が変わったらかぼちゃを入れて２、３分炒める

  5. 5

    酒、砂糖、しょうゆを入れて炒める

  6. 6

    かぼちゃに火が通ったらごまをふりかける

  7. 7

    お皿に盛って召し上がれ

コツ・ポイント

あまり混ぜすぎるとかぼちゃがくずれます

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さえぴょんまま
さえぴょんまま @cook_40126891
2015/06/08 04:38に公開

このレシピのキーワード

炒めもの かぼちゃ 酒 豚こま しょうが

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