きなことごまのがりがりクッキー

yukari527
yukari527 @cook_40046963

ノンオイル・ノンエッグ・ノン小麦粉!ダイエット用のハードクッキーです。
このレシピの生い立ち
おからパウダー消費レシピ。

きなことごまのがりがりクッキー

ノンオイル・ノンエッグ・ノン小麦粉!ダイエット用のハードクッキーです。
このレシピの生い立ち
おからパウダー消費レシピ。

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材料

天板1枚分
  1. おからパウダー 50g
  2. 片栗粉 60g
  3. きなこ 15g
  4. すりごま 15g
  5. 小さじ1/2
  6. ベーキングパウダー 小さじ1
  7. 150cc

作り方

  1. 1

    材料をすべてボウルに入れてよく混ぜる。

  2. 2

    クッキングシートの上に丸めた生地の乗せて、麺棒でうすくのばす。

  3. 3

    包丁で好きな大きさにカットする。

  4. 4

    200度のオーブンで30〜40分焼く。水分が飛んでこんがり焼き色がつけば完成!

コツ・ポイント

生地は天板いっぱいにうすくのばしてください。生焼けだと美味しくないのでしっかり茶色く色が変わるまで焼いてください。できあがりは結構かたいです。

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yukari527
yukari527 @cook_40046963
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名古屋市に引っ越しました。13歳11歳2歳の子供がいます。子供たちがおいしいと言って食べてくれるのが幸せです。パン作りが趣味で、毎日焼いてます。元パン屋勤務、元料理教室パン講師。
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