5分で簡単!きくらげやみつき塩キャベツ

純国産きくらげ緑工房
純国産きくらげ緑工房 @cook_40129296

前回大好評だった、5分で簡単シリーズです。
味付けは塩昆布とごま油だけ。ボウルにたくさん作ってもりもり食べたい一品です。
このレシピの生い立ち
5分で簡単シリーズが好評なので新たなレシピを考案しました。
キャベツときくらげの栄養素はよく似ているため、食材としての相性がとてもいいです。
天然の胃腸薬とよばれているキャベツと免疫力をアップさせるきくらげ。
おいしくて健康効果も抜群です。

5分で簡単!きくらげやみつき塩キャベツ

前回大好評だった、5分で簡単シリーズです。
味付けは塩昆布とごま油だけ。ボウルにたくさん作ってもりもり食べたい一品です。
このレシピの生い立ち
5分で簡単シリーズが好評なので新たなレシピを考案しました。
キャベツときくらげの栄養素はよく似ているため、食材としての相性がとてもいいです。
天然の胃腸薬とよばれているキャベツと免疫力をアップさせるきくらげ。
おいしくて健康効果も抜群です。

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材料

4人分
  1. 純国産緑工房の生きくらげ 50g
  2. キャベツ 250g
  3. 塩こんぶ ひとつかみ
  4. ごま ひとまわし

作り方

  1. 1

    今回の材料です。
    キャベツは手でちぎり一口大に、きくらげはざく切りにしておきます。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、沸騰したらまずキャベツを入れて2分半ゆでます。そのあときくらげも投入し、続けて30秒ゆでます。

  3. 3

    ざるに上げて水を切り、ボウルに移したら塩昆布とごま油を投入してさっくり混ぜます。

  4. 4

    器に盛りつけて完成です! もりもり食べて健康になっちゃいましょう~^^

コツ・ポイント

ざくざくざくと作れる一品なので、副菜にもおつまみにもぴったり。味が薄い場合は塩を足して調整してください。
いりごまをまぶしたり、にんにくを一緒に混ぜてもおいしいです。

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純国産きくらげ緑工房
に公開
純国産きくらげの緑工房です。今少しずつブームが来ている「きくらげ」。栄養豊富なきのこです!中華のイメージがあるきくらげですが、和食や洋食、いつもの家庭料理にも!きくらげを楽しむレシピは無限大。食感や味が楽しめる、いろいろなレシピをご紹介していきたいと思います(*^^*)▽▼公式サイトはこちら▼▽http://www.midorikoubou.jp/
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