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ビニール袋でおしょうゆ玉子
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ビニール袋でおしょうゆ玉子-レシピのメイン写真

ビニール袋でおしょうゆ玉子

トリュフママ
トリュフママ @cook_40050371

めんつゆで手間なし。
少ない煮汁でしっかりつかる
お酒のおともに、 サラダ・ラーメン
おうどんのトッピングにどうぞ。

このレシピの生い立ち
少ない漬け汁でできないかなあって・・・。
多めに作っておつまみにラーメンやおうどんの
トッピングにと・・・。

めんつゆで手間なし。
少ない煮汁でしっかりつかる
お酒のおともに、 サラダ・ラーメン
おうどんのトッピングにどうぞ。

このレシピの生い立ち
少ない漬け汁でできないかなあって・・・。
多めに作っておつまみにラーメンやおうどんの
トッピングにと・・・。

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ビニール袋でおしょうゆ玉子

トリュフママ
トリュフママ @cook_40050371

めんつゆで手間なし。
少ない煮汁でしっかりつかる
お酒のおともに、 サラダ・ラーメン
おうどんのトッピングにどうぞ。

このレシピの生い立ち
少ない漬け汁でできないかなあって・・・。
多めに作っておつまみにラーメンやおうどんの
トッピングにと・・・。

めんつゆで手間なし。
少ない煮汁でしっかりつかる
お酒のおともに、 サラダ・ラーメン
おうどんのトッピングにどうぞ。

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少ない漬け汁でできないかなあって・・・。
多めに作っておつまみにラーメンやおうどんの
トッピングにと・・・。

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材料

  • ゆで卵 5~6個
  • めんつゆ 100cc
  • お酒 100cc
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作り方

  1. 1

    めんつゆとお酒を鍋に入れ火にかけ、一度沸騰させて火から下ろし、さましておきます。

  2. 2

    皮を剥いた茹で玉子をビニール袋へ入れます。

    • ビニール袋でおしょうゆ玉子作り方2写真
  3. 3

    2に1を入れ、タッパなどに袋ごと入れて、冷蔵庫へ。時々上下をかえします。

    • ビニール袋でおしょうゆ玉子作り方3写真
  4. 4

    冷臓庫で4~5日は大丈夫です。漬け汁は温めなおせば、また、使えます。

コツ・ポイント

この分量で8~10個はいけます・・・。
袋の口をしばるとき、空気を抜いて下さい。
時々、袋を引っくり返すとたまごがむらなくつかります。

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トリュフママ
トリュフママ @cook_40050371
2012/04/27 04:59に公開
覚書にと、始めた、クックパッド・・・。美味しかったと言われた料理を同じように作れるように。そんな、つたない料理につくれぽして下さる方がいて、先日、つくれぽが300件になって大感謝です。
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このレシピのキーワード

ゆで卵 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18310552
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