さつまいもを加熱して、大きめのボウルに入れてつぶす。(皮は剥いてもついたままでもお好みで)

加熱方法はなんでもいいですが、よければレシピID：18716196『炊飯器で！ほくほくジャガ芋さつまいも♪』参照。

①のボウルに黒ゴマ、卵、バニラオイル、牛乳(まずは大３〜)を入れてよく混ぜる。

ＨＭを一気に入れて、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。(結構べったり柔らかめの生地になります)

台にたっぷり打ち粉をして生地を乗せ、上からも打ち粉をする。

ラップをかぶせて上から手で厚さ1、5〜２cmくらいにのばす。

ラップの上から包丁で適当な大きさにカットし、160度〜170度の油で揚げる。揚げると結構膨らむので小さめが◎

カットしたあとに、打ち粉を手につけて、好きな形に型成してもＯＫ。今回はサツマイモっぽい形にしてみました☆

◎の材料を大きめのボウルなどにあわせて、揚がったドーナツにまぶして完成！！