割り下の材料を鍋に入れ沸騰させ火を止める。

具材を切る。
ジャガイモは皮を剥き食べやすく切る。今回はくし切り。人参は薄切り。長ネギは斜め切り。焼き豆腐は一口大

鍋に牛脂を入れ火にかける。
牛肉、ネギ、ジャガイモを入れ簡単に片面焼き目をつける。

他の具材も並べて入れ割り下を入れる。ジャガイモと人参に火が通れば完成‼︎
溶き卵をたっぷり付けて いただきま〜す♪