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割り下簡単♪カレーすき焼き☆
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割り下簡単♪カレーすき焼き☆-レシピのメイン写真

割り下簡単♪カレーすき焼き☆

スミスミたっくん
スミスミたっくん @cook_40055717

どんどんおかわり♡
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ジャガイモと牛肉があったのでカレー味のすき焼きにしてみした♪

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材料

5人分
  • *醤油 150cc
  • *味醂 100cc
  • *酒 50cc
  • *砂糖 大さじ3
  • *蜂蜜 大さじ2
  • *カレー粉 大さじ1
  • *本だし 小さじ1
  • *水 1.5〜2cup
  • 牛薄切り肉 500g
  • ジャガイモ 4個
  • 長ネギ 2本
  • その他人参、エノキ、焼き豆腐、白滝、椎茸など 適量
  • うどん 5玉
  • 付け用玉子 何個でも
  • 牛薄切り肉 1個
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作り方

  1. 1

    割り下の材料を鍋に入れ沸騰させ火を止める。

    • 割り下簡単♪カレーすき焼き☆作り方1写真
  2. 2

    具材を切る。
    ジャガイモは皮を剥き食べやすく切る。今回はくし切り。人参は薄切り。長ネギは斜め切り。焼き豆腐は一口大

    • 割り下簡単♪カレーすき焼き☆作り方2写真
  3. 3

    鍋に牛脂を入れ火にかける。
    牛肉、ネギ、ジャガイモを入れ簡単に片面焼き目をつける。

    • 割り下簡単♪カレーすき焼き☆作り方3写真
  4. 4

    他の具材も並べて入れ割り下を入れる。ジャガイモと人参に火が通れば完成‼︎
    溶き卵をたっぷり付けて いただきま〜す♪

    • 割り下簡単♪カレーすき焼き☆作り方4写真

コツ・ポイント

割り下の水は少な目に入れてみて野菜と煮ても濃ければ足していってください。

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スミスミたっくん
スミスミたっくん @cook_40055717
2016/11/08 09:19に公開
こんにちは♡いつもいいね!フォローありがとうございます★旬の野菜を入れながら 安くボリュームのある 美味しい献立を日々考案してます^ ^主に創作料理ですが クリスマスなどのイベントアイディア料理も載せているので覗いてみてください(*´꒳`♥) 友達と一緒にYouTube始めました♪ https://bit.ly/3jMpGhq
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このレシピのキーワード

カレー すきやき えのき しいたけ にんじん 焼き豆腐 じゃがいも 白滝 牛スライス はちみつ 卵 酒 カレー粉 うどん 長ネギ

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