おつまみに〜〜おやつに〜〜あと一品に〜〜このレシピの生い立ち揚げたことのない、大根を揚げてみました！
大根を1センチの拍子切りにします
1の大根を袋に入れて、くばらのあごだしつゆを大匙1杯入れて、軽く揉みます。全体に馴染んだらオッケー
2に片栗粉を入れて、馴染ませます
油であげていきましょうーいい色に上がったら、出来上がりです！早めに引き上げましょう
高めの温度でジャ！っとあげるとサクッと。じっくりあげると、しんなり。どちらも美味しいです。
一度にたくさん揚げると引っ付きます。隙間があるぐらいがいいですよ。
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