じゃがいもは一口大に切って、600Wのレンジで3分加熱する。

フライパンにサラダ油とにんにくを入れ火にかけ香りがでたらじゃがいもを焼き付ける。

じゃがいもに火が通ったらベーコンを入れて強火にして
あごだしと黒胡椒で味付けする。

最後に長ネギをいれてさっとあえてできあがり。