まずは玉ねぎをみじん切りにして、水に浸けてしばらく置いておきます。

次にタラに塩コショウで下味をつけて小麦粉をまぶします。

フライパンにバターを入れてタラを焼いていきます。

玉ねぎの水を切って、玉ねぎと白身とパセリをマヨネーズと混ぜます。

タラが焼けたら皿に盛りタルタルソースをかけて最後に卵の黄身を指で潰しながら添えたら出来上がりです。