作り方
- 1
とりももを一口大に切り、酒 しょうゆで下味をつけ、片栗粉をまぶす。
- 2
れんこん、さつまいもを1センチ厚さの半月切りに切り、片栗粉をまぶす。
- 3
多めの油でそれぞれ揚げ焼きし、最後にまとめて☆で味付けする。焦げやすいので弱火で。仕上げにごまを好きなだけ振ります。
コツ・ポイント
☆のたれを混ぜるときは、弱火か火を消すと焦げないです。
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