鶏むね肉とワカメの卵とじスープ

Name: 鶏むね肉とワカメの卵とじスープ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ★鶏むね肉 ４０g; ☆乾燥ワカメ ２g; ☆えのき 3分の1袋 約40g; 細ネギ ２本; 卵 １個; ☆中華粉末 大さじ１; ☆ウェイパー 小さじ4分の1; ☆塩コショウ 少々; ★水 500cc

かこナール @cook_40099112

低カロリーなのにコクがあって美味しい！
朝食のパンのお供や、食欲不振の時などにもお勧めです♪
このレシピの生い立ち
減量中なので、低カロリーでタンパク質が摂れるスープを作ってみました♪

鶏むね肉とワカメの卵とじスープ

かこナール @cook_40099112

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２人分

★鶏むね肉４０g
☆乾燥ワカメ２g
☆えのき 3分の1袋約40g
細ネギ２本
卵１個
●調味料●
☆中華粉末大さじ１
☆ウェイパー小さじ4分の1
☆塩コショウ少々
★水 500cc

保存済み

レシピを保存

作り方

1

えのきは３分の１にカットしておく。
鍋に★を入れて湯がき、鶏肉に火が通ったら引き上げて細かく裂く。
2

①の鍋のアクを取り、☆と裂いた鶏むね肉を入れて煮込んだら、卵を溶き入れてネギを散らしたら完成。

コツ・ポイント

卵を入れる際は強火にして、鍋をかき混ぜながら流し入れ、１０回程回したら直ぐに蓋をして火を止めて、余熱で卵に火を通します。
鶏むね肉はササミでも代用出来ますよ！

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

かこナール @cook_40099112

2015/06/09 13:42に公開

大阪在住の主婦です。安い、早い、旨い(๑❛ڡ❛๑)‼‼をベースにした家庭料理をご紹介しています。ややこしい調味料は使いません。安価な食材と家庭にある調味料で、簡単に美味しく仕上がる料理をご提案しています。フードコーディネーター２級認定クシマクロビオティックス認定Helthy&beauty food adviser認定

このレシピのキーワード

スープ卵とじえのきワカメ卵こねぎ鶏胸肉

似たレシピ

その他のレシピ