カルピスソフトのふわふわッフル♪
さとみわ @miwa_k
ほんのり香るカルピスの風味にふんわり～優しい口当たりのふわふわッフル♫ 子供たちのおやつに♡ティータイムにもぜひ☆
このレシピの生い立ち
子供達のおやつに(^^)カルピスソフトの優しい風味とふんわりした口当たりでワッフルが作れないかな～と思い作ってみました♡
カルピスソフトのふわふわッフル♪
ほんのり香るカルピスの風味にふんわり～優しい口当たりのふわふわッフル♫ 子供たちのおやつに♡ティータイムにもぜひ☆
このレシピの生い立ち
子供達のおやつに(^^)カルピスソフトの優しい風味とふんわりした口当たりでワッフルが作れないかな～と思い作ってみました♡
アプリでひらく作り方
- 1
バターの代わりにこちらのカルピスソフトを使用してふんわり軽い食感のワッフルを作ります♪
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- 2
強力粉・薄力粉・砂糖を合わせてふるっておく。
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- 3
②のふるった粉類にドライイーストと塩を離して加える。
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- 4
牛乳を温め、カルピスソフトを加えて余熱で溶かしておく。
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- 5
粉に卵を加え混ぜたら④を加え生地をひとつにまとめる。２倍の大きさになるまで１次発酵させる。（３５度で約４０分を目安に）
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- 6
ワッフルメーカーを予熱し、天板に薄くカルピスソフト（分量外）をぬり、生地をスプーンですくってのせる。（柔らかい生地です）
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- 7
表面にざらめ糖をパラパラとのせたら蓋をして２～３分を目安に焼く。
-
- 8
小さいサイズで１２個分が目安です。
カルピスの風味でふんわり口当たりのワッフルです(^^) -
コツ・ポイント
一次発酵終了後の生地はとっても柔らかいので、スプーンを使って生地をすくいワッフルメーカーにのせて下さい。ざらめ糖はお好みで散らして下さいね。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18313638
