ジュレ入り♥クリームオランジーナソーダ✿
しゅわしゅわ～♫クリームソーダに
ちゅるりん♡ジュレ✿
ごろっとオレンジも入って
贅沢に楽しめるお家でカフェ気分♡
このレシピの生い立ち
オランジーナのクックモニターに当選✿
ジャーポットは初挑戦だったので悩みましたが、夏に向け爽やかで、お店屋さんには無いようなものを考えました✿
オランジーナの優しい炭酸にアイス乗せ♫
ジュレ×ソーダとたっぷりフルーツ♫いろいろ楽しめます♥
ジュレ入り♥クリームオランジーナソーダ✿
しゅわしゅわ～♫クリームソーダに
ちゅるりん♡ジュレ✿
ごろっとオレンジも入って
贅沢に楽しめるお家でカフェ気分♡
このレシピの生い立ち
オランジーナのクックモニターに当選✿
ジャーポットは初挑戦だったので悩みましたが、夏に向け爽やかで、お店屋さんには無いようなものを考えました✿
オランジーナの優しい炭酸にアイス乗せ♫
ジュレ×ソーダとたっぷりフルーツ♫いろいろ楽しめます♥
アプリでひらく作り方
- 1
☆.｡:*･ﾟ☆.｡:*･ﾟ☆
ジュレを作ります✿
☆.｡:*･ﾟ☆.｡:*･ﾟ☆
- 2
✿準備✿
タッパーなどの容器にラップを敷く。 -
- 3
みかんの缶詰を実とシロップと分ける。
✤このシロップを使ってジュレを作ります。
今回は150mlありました。 -
- 4
水気のないお鍋にアガーとグラニュー糖を入れ、ホイッパーでよく混ぜる。
＊きちんと混ぜないと固まらない原因になります。 -
- 5
シロップを入れて火にかけます。
混ぜながら溶かしてください。 -
- 6
こんな感じに、ぶ～っと沸騰してきたらOK☆
火を止めます。 -
- 7
少し粗熱が取れたら用意しておいたタッパーに入れて、冷蔵庫で冷まします。
アガーは常温でも固まるので注意！ -
- 8
☆.｡:*･ﾟ☆.｡:*･ﾟ☆
ジャーに漬け込みます✿
☆.｡:*･ﾟ☆.｡:*･ﾟ☆
- 9
固まったらスプーンなどでざっとほぐす。
細かくし過ぎない方が後でジュレ感が楽しめます♪ -
- 10
ジャーポット（瓶等）に缶詰のみかんと剥いたオレンジ（お好きなフルーツ）を入れます。
-
- 11
ジュレを入れます。
-
- 12
オランジーナを注ぎます。
フルーツの隙間にも行き渡るようにスプーンなどで軽く混ぜながら入れる。 -
- 13
蓋をして冷蔵庫へ☆
味がなじむように1時間ぐらい冷やしておく。 -
- 14
☆.｡:*･ﾟ☆.｡:*･ﾟ☆
仕上げ✿
☆.｡:*･ﾟ☆.｡:*･ﾟ☆
- 15
冷えたフルーツ入りジャーを取り出し、中身をスプーン等でグラスなどに入れる。
（グラス1/4～1/3程度） -
- 16
そこに、オランジーナを注ぎいれる。
（グラス7分目～8分目程度） -
- 17
アイスクリームを乗せて完成✿
ミントやオレンジを飾ると見栄えUP♡
-
- 18
スプーンでフルーツをすくいながら、太めのストローでちゅるりんジュレとシュワシュワ炭酸を楽しんでください♡
-
コツ・ポイント
盛り付け時に、果物を減らしてオランジーナを増やすと、よりクリームソーダ風になります✿
バランス加減はお好みで♫
クラッシュした氷を少し入れても美味しいと思います☆
ジュレ作るのが面倒なら、フルーツゼリーで代用可♪
パールアガー使用しました。
つくれぽ
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