豆板醤deピリッと 簡単たたききゅうり
coffeedge @cook_40100293
食欲増進、ピリ辛のたたききゅうり
ポン酢を使っているので、簡単に味が決まります！
このレシピの生い立ち
暑い日が続くので、簡単に作れて、ピリッと辛い、ビールのおつまみにもなる、きゅうりのレシピを考えてみました。
豆板醤deピリッと 簡単たたききゅうり
食欲増進、ピリ辛のたたききゅうり
ポン酢を使っているので、簡単に味が決まります！
このレシピの生い立ち
暑い日が続くので、簡単に作れて、ピリッと辛い、ビールのおつまみにもなる、きゅうりのレシピを考えてみました。
作り方
- 1
☆印をボウルに入れ混ぜる。
きゅうりの皮をピーラーで剥く。
全体に軽く塩をかけ、まな板の上で20回転がす。
- 2
時間が有れば洗いキッチンタオルで拭く。
きゅうりの両端を切り、麺棒等で軽く叩いて割る。
食べやすい大きさに切る。
- 3
フードコンテナにきゅうりを入れ、豆板醤をかけて混ぜ合わせる。
☆印を上からかけ冷蔵庫で冷やす。
食べ頃20分～2日
-
- 4
写真は30分漬けた物です。
-
コツ・ポイント
辛いのが苦手な場合豆板醤を省いて作っても美味しいです。
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