しいたけの納豆焼き

まま蔵
まま蔵 @prey2615

納豆の粘りがジューシーなシイタケと交わります。焦げた納豆も新しい味わいでした。
このレシピの生い立ち
大量に買ったシイタケの使途。

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材料

  1. シイタケ 2枚
  2. 納豆 40g

作り方

  1. 1

    シイタケを適当に切って耐熱皿に並べる。

  2. 2

    よく練って添付のタレ、からしを加えた納豆をしいたけの上に乗せる。

  3. 3

    オーブントースターで納豆がうっすら焦げる程度に焼いて出来上がり。

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レシピ作者

まま蔵
まま蔵 @prey2615
に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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