新生姜をバラバラにして、包丁の背でこそいで良く洗う

洗い終わった新生姜の重さを測り生姜の量をメモっておきます

新生姜を適当に薄切りにします

生姜ど同量の砂糖を用意しておきます

砂糖を生姜の上にかけて、そのまま1時間くらい放置します

放置しておくと、生姜から水が出てくるので、水を1カップ加えて中火にかけます。

ぶくぶく湧いてきたら、
お茶などのパックにスパイスを入れ、投入して弱火で20分炊きます。時々かき混ぜて焦げないように

20分たったら、レモン汁を加えて火を止めて、スパイスパックを取り出して、液体だけをこして、熱湯消毒した瓶に移します。

冷ましたら、シロップをだいたい大さじ3くらいコップに入れて、レモン汁少し加えて、無糖の炭酸で割れば完成( ´ ▽ ` )