キャベツを洗って耐熱皿に入れてふんわりラップをする。600Wで2分加熱して、冷ます。

粗熱がとれたら食べやすい大きさに切って水気を絞る。

荒くちぎった梅干しとマヨネーズを混ぜて②を和える。最後にちぎったクリームチーズもざっくり混ぜる。