キャベツの梅マヨチーズサラダ
自由が丘ママ☆なおみ @cook_40064435
梅干しとクリームチーズの酸味とまろやかさで相性抜群♪キャベツがたっぷりとれる夏のお弁当にもぴったりのサラダです。
このレシピの生い立ち
キャベツを一玉買ったので。キャベツ消費ができるサラダを考えてみました。
キャベツの梅マヨチーズサラダ
梅干しとクリームチーズの酸味とまろやかさで相性抜群♪キャベツがたっぷりとれる夏のお弁当にもぴったりのサラダです。
このレシピの生い立ち
キャベツを一玉買ったので。キャベツ消費ができるサラダを考えてみました。
作り方
- 1
キャベツを洗って耐熱皿に入れてふんわりラップをする。600Wで2分加熱して、冷ます。
- 2
粗熱がとれたら食べやすい大きさに切って水気を絞る。
- 3
荒くちぎった梅干しとマヨネーズを混ぜて②を和える。最後にちぎったクリームチーズもざっくり混ぜる。
コツ・ポイント
今回は酸味と塩分が強めの梅干しを使いました。お持ちのもので味は調節してください。
おもてなしが大好き♪見た目きれいなおいしいお料理でみんなに喜んでもらいたくて盛り付けや見せ方で毎日のおうちご飯も素敵に演出しますよっ。アメブロもやってます♪http://ameblo.jp/jiyugaoka-cooking/
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