簡単♪野菜のマリネ~付け合わせにも~

りなりよ @cook_40129130
新玉ねぎをたっぷり食べられるマリネを‼
ソテーした鶏肉やお魚の付け合わせに♪そのままでもサッパリとした副菜になります。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎをたくさん食べたくて、でも簡単な物を・・・
初めて買ったお酢を試しに使ったら、これ一本でちゃんとした一品が出来ました‼
こんな手抜きをしちゃいけない・・・でもお助けメニューですよ‼彩りも爽やか~♪
簡単♪野菜のマリネ~付け合わせにも~
新玉ねぎをたっぷり食べられるマリネを‼
ソテーした鶏肉やお魚の付け合わせに♪そのままでもサッパリとした副菜になります。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎをたくさん食べたくて、でも簡単な物を・・・
初めて買ったお酢を試しに使ったら、これ一本でちゃんとした一品が出来ました‼
こんな手抜きをしちゃいけない・・・でもお助けメニューですよ‼彩りも爽やか~♪
作り方
- 1
野菜は全て薄切りにしてカンタン酢をからめて出来上がり。
お好みでピンクペッパーやディルを(今回は乾燥ペッパーを使用) - 2
*作りたてはサラダの様!二日目はしっかりマリネ‼
密封容器で3~5日は美味しく頂けました。
新玉ねぎだから苦くない~♪
コツ・ポイント
しっかり冷やして召し上がり下さい‼
野菜を薄く切ることで味も馴染みやすく苦味も無くなりました。
一日目は塩コショウした鶏肉にタップリのせて食べました、二日目はそのまま副菜で。
サッパリ美味しくヘルシーでしたよ!
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