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ナスの生姜焼き♪簡単おかず♪お弁当にも♪
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ナスの生姜焼き♪簡単おかず♪お弁当にも♪-レシピのメイン写真

ナスの生姜焼き♪簡単おかず♪お弁当にも♪

and☆K
and☆K @cook_40150827

冷蔵庫で冷やしても美味しいです♪食欲が落ちるこの時期にするっと食べられますよ♪
このレシピの生い立ち
男子が大好きな生姜焼き味♡ナスが苦手な子供が美味しく食べてくれるように考えました。

冷蔵庫で冷やしても美味しいです♪食欲が落ちるこの時期にするっと食べられますよ♪
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男子が大好きな生姜焼き味♡ナスが苦手な子供が美味しく食べてくれるように考えました。

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ナスの生姜焼き♪簡単おかず♪お弁当にも♪

and☆K
and☆K @cook_40150827

冷蔵庫で冷やしても美味しいです♪食欲が落ちるこの時期にするっと食べられますよ♪
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男子が大好きな生姜焼き味♡ナスが苦手な子供が美味しく食べてくれるように考えました。

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材料

写真は3本分
  1. なす 3本
  2. オリーブオイル 適宜
  3. 料理酒 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. 醤油 大さじ2
  6. チューブ生姜 好みで1〜2cm
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作り方

  1. 1

    調味料を全て合わせます。

  2. 2

    ナスを縦に1/4に切ります。中火であたためたフライパンにたっぷりのオリーブオイルをいれます。

  3. 3

    切り口をフライパンに入れて焦げ目がついたら裏返して、弱火にしてじっくり焼きます。

  4. 4

    ナスが焼けたら、合わせた調味料をフライパンに入れます。水分が飛んだら完成です!

  5. 5

    写真は、ナスの生姜焼き入りのざるそば弁当です^_^

    • ナスの生姜焼き♪簡単おかず♪お弁当にも♪作り方5写真
  6. 6

    2018.6.11(月)ごめんなさい!記載ミスがありました。オリーブオイルを追加しました。

  7. 7

    2018.07.08(日)

    なす おかず
    なす 簡単 おかず

    検索1位になりました!皆様のつくれぽのおかげです♡感謝

  8. 8

    2018.7.27(金)

    簡単おかず

    で1位になりました!
    皆様のつくれぽのおかげです♡感謝

コツ・ポイント

ナスは油を吸いますが、1度吸った油がフライパンに戻ります。裏返してからじっくり焼くと油っぽくなりませんよ^_^

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and☆K
and☆K @cook_40150827
2018/05/15 12:34に公開

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