めっけもん♪たっぷり柿入り酢豚
めっけもん広場 @cook_40042672
酢豚に柿・・・ですが、意外と美味～
お試しください♪
＃柿＃酢豚＃甘酢
このレシピの生い立ち
酢豚には、パイナップルが定番ですが、柿でもGOODです～
柿のビタミンCと、豚肉に含まれるビタミンB群は、疲労回復や美肌づくりの強い味方です。
食材を組み合わせる事により効果はさらにUP！！
バランス良くとりましょう★
めっけもん♪たっぷり柿入り酢豚
酢豚に柿・・・ですが、意外と美味～
お試しください♪
＃柿＃酢豚＃甘酢
このレシピの生い立ち
酢豚には、パイナップルが定番ですが、柿でもGOODです～
柿のビタミンCと、豚肉に含まれるビタミンB群は、疲労回復や美肌づくりの強い味方です。
食材を組み合わせる事により効果はさらにUP！！
バランス良くとりましょう★
アプリでひらく作り方
- 1
美味しい柿です。
柿は、実とヘタに隙間がなく、皮に張りとツヤがあるものを選びましょう。 -
- 2
柿は食べやすく切る
-
- 3
玉ねぎ、ピーマンは食べやすく切る
-
- 4
豚肉は食べやすく一口大に切り、塩こしょうをふる。
-
- 5
米粉をまぶして、油で揚げる
-
- 6
玉ねぎ、ピーマンを炒めて、火が通れば、豚肉と柿を加えてさっと炒める
-
- 7
甘酢を流し入れて、沸騰したら、直ぐに水溶き片栗粉を入れて混ぜ合わせ、出来上がり
-
- 8
柿酢には、カリウムが豊富に含まれており、むくみを解消し、血圧上昇を抑える効果が期待できるといわれています
-
コツ・ポイント
甘酢の調味料は、よく混ぜておきましょう。
柿はビタミンCの流出を減らす為に少し大きめに切るのがポイントです。
つくれぽ
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