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子供喜ぶ!生鮭のピザチーズ焼き
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子供喜ぶ!生鮭のピザチーズ焼き-レシピのメイン写真

子供喜ぶ!生鮭のピザチーズ焼き

☆ユミィ☆
☆ユミィ☆ @cook_40055744

☆人気検索トップ10入り感謝☆鮭を洋風にピザソースにチーズとろ~り、子供にも喜ばれます♪
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生の鮭があったので、ピザ風に焼いてみたら思いのほか美味しくて、子供たちもご飯何度もおかわりしてましたww

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材料

4人分
  • 生鮭 4切れ
  • ピザ用ソース 大4
  • スライスチーズ 2枚
  • 塩コショウ 少々
  • 小麦粉 適量
  • サラダ油 大2
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    鮭の両面に塩コショウをし、小麦粉をまぶす。

    • 子供喜ぶ!生鮭のピザチーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、身の面から両面焼く。(各2~3分)

    • 子供喜ぶ!生鮭のピザチーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    火が入るまでしっかり焼く。

    • 子供喜ぶ!生鮭のピザチーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    火を止め、ピザ用ソースを皮面に塗る。

    • 子供喜ぶ!生鮭のピザチーズ焼き作り方4写真
  5. 5

    スライスチーズを乗せ(鮭1切れに対しチーズ1/2枚)蓋をしたら、1分蒸し焼きにする。

    • 子供喜ぶ!生鮭のピザチーズ焼き作り方5写真
  6. 6

    チーズが溶けたらパセリのみじん切りを中央に飾りできあがり。

    • 子供喜ぶ!生鮭のピザチーズ焼き作り方6写真

コツ・ポイント

④の行程では火を必ず止めてからソースを塗って下さい。火がついたままだと、ソースがはねて火傷の恐れがあります。
チーズにも焼き目が欲しい方は、オーブントースターでさっと焼くとさらに美味しくなりますよ♪

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☆ユミィ☆
☆ユミィ☆ @cook_40055744
2016/11/04 08:48に公開
食育インストラクター・調理師・料理学校助教員免許の資格持ってます^^*お酒に合う料理やパン作り、お菓子作りが大好きです★
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このレシピのキーワード

鮭 小麦粉 スライスチーズ

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