スナップえんどうのガーリック炒め
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
香ばしく焼けたスナップえんどうに、にんにくが効いてシンプルなのにやみつきになる美味しさ！素材の味をいかしたレシピです。
このレシピの生い立ち
スナップえんどうのシンプルな食べ方をレシピにしました。
スナップえんどうのガーリック炒め
香ばしく焼けたスナップえんどうに、にんにくが効いてシンプルなのにやみつきになる美味しさ！素材の味をいかしたレシピです。
このレシピの生い立ち
スナップえんどうのシンプルな食べ方をレシピにしました。
作り方
- 1
スナップえんどうは洗って筋を取り、にんにくは皮をむいて芯を取り、横に薄切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火にかけ、にんにくの香りが立つまで加熱する。
- 3
にんにくの香りが立ったら、スナップえんどうを加え塩をふり中火で焼き色がつくまで焼く。
- 4
焼き色がついたら裏返し、塩をふり中火で2分ほど焼く。
- 5
器に盛り付け、お好みで粗びきこしょうをふる。
- 6
YouTube→https://youtu.be/Ebi9nIg9CyU
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コツ・ポイント
・塩は両面にふるのでふたつまみになります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18312306
