わける派♪週末ブランチのスープ♬

かいや @cook_40153782
気軽にスープ♪
冷蔵庫にある具材をポイポーイ◎
このレシピの生い立ち
ハウスシチューミクスは顆粒で気軽に使えます。シチューは夕飯ってイメージだけどブランチにも頂きたくて、しかも手軽に!
浸パンでも、冷やご飯チンしてかけてもアレンジ自在…⁉︎笑
わける派♪週末ブランチのスープ♬
気軽にスープ♪
冷蔵庫にある具材をポイポーイ◎
このレシピの生い立ち
ハウスシチューミクスは顆粒で気軽に使えます。シチューは夕飯ってイメージだけどブランチにも頂きたくて、しかも手軽に!
浸パンでも、冷やご飯チンしてかけてもアレンジ自在…⁉︎笑
作り方
- 1
材料はこんな感じです。
水と牛乳1:1にしました。
我が家のスープマグに水入れたら200㎖。各家庭で調整してね。 - 2
ジャガイモをダイスにカットして、バターで炒めます(弱火〜中火)
- 3
②を炒めながら、人参もダイスにカットして炒めます。火をしっかり通したいから。
- 4
③を炒めながら、ウィンナー輪切りして炒めます。
- 5
④を炒めながら、しめじを入れます。今回は長かったので少し切りました。
- 6
コショウ等で味を整えて、水を入れます。
中火でしっかり。 - 7
一煮立ちしたら牛乳入れます。コクが出ると信じている笑
- 8
なんとなく冷蔵庫にいた鮭フレーク。大さじ1ほど残ってたので入れる。無くても平気。シーフードmixとかでも豪華!
- 9
一煮立ちしたら、一旦火を止めてからハウスシチューミクスを入れる。優しく混ぜながらね。
- 10
写真無いですが、冷凍コーンと冷凍グリーンピースもココで入れました。粉チーズとかも良い。
コツ・ポイント
平日の朝には作りません笑
冷蔵庫にある具材で大丈夫。玉ねぎとかシーフードmixとかなんでも!
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