ひじき煮で簡単白和え

ひじき煮で簡単白和え-レシピのメイン写真

ひじき煮で簡単白和え

futaba8 @cook_40052420

ひじきの消費にも。
このレシピの生い立ち
実家でよく食べる白和え。自分がよく作るひじきの煮物に飽きていて、コラボしてみたら美味しかったので。

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材料

ひじきの煮物１カップほど
豆腐一丁
砂糖小さじ２
白練りゴマ小さじ２
塩少々

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作り方

1

豆腐をキッチンペーパーなどに包み、重しをして、３０分程おいて水切りする。
2

①の豆腐をフォークなどでつぶして滑らかにする。（私は豆腐の食感が残る感じが好きなので、あまりつぶしていません。）
3

②に砂糖と練りごま、塩を加えて混ぜる。
4

汁気をきったひじき煮と③を合わせて、軽く混ぜたら出来上がり！

コツ・ポイント

ひじきの煮物の汁気をよくきること。お豆腐の水気もよくきること。

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futaba8 @cook_40052420

2016/11/04 23:54に公開

得意なもの・・・目分量苦手なもの・・・みじん切り主婦５年目のズボラ主婦。「ローフード」「マクロビ」「グルテンフリー」などに興味があります。目指せ、つくれぽ1000！！

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