男子高校生のお弁当 2日目

mirikamari
mirikamari @cook_40146403

生野菜 弁当に 入れてと言われ 悩む母
このレシピの生い立ち
生野菜とマカロニサラダが食べたい!と言う長男のご要望に応えて…作ってみました(*´艸`*) 保冷剤必須!

男子高校生のお弁当 2日目

生野菜 弁当に 入れてと言われ 悩む母
このレシピの生い立ち
生野菜とマカロニサラダが食べたい!と言う長男のご要望に応えて…作ってみました(*´艸`*) 保冷剤必須!

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材料

  1. 豚小間
  2. 酒 醤油 みりん 砂糖 2:2:1:1 の割合
  3. もやし
  4. 胡麻 適量
  5. かいわれ 適量
  6. たまご 1個
  7. 御飯
  8. マカロニ
  9. ハム 胡瓜 茹で卵 シーチキン 適量
  10. マヨネーズ 塩 胡椒 適量
  11. 野菜ミックス 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに豚小間を入れて炒める。
    火が通ってきたら、酒 醤油 みりん 砂糖 2:2:1:1 の割合で入れて炒め煮。

  2. 2

    もやしは湯通しして、水をしっかり切る。
    胡麻油と塩で和える。
    卵は目玉焼きにして両面焼く。

  3. 3

    マカロニは茹で、ハム、胡瓜、茹で卵、シーチキンを入れてマヨネーズと塩こしょうで和える。

コツ・ポイント

今回は丼風にしましたが、御飯とおかずにわけて入れても良いと思います。運動部に所属している長男は、少し濃い目の味付けが良いと言うので、普段よりちょっとだけ濃い目の味付けにしてます。

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