ちくわとカリカリじゃこのきんぴら

Natsutach
Natsutach @cook_40037526

甘辛ちくわのきんぴらにとカリカリじゃこで食感風味良くしました。お弁当、おつまみにピッタリ♬
このレシピの生い立ち
いつも作るちくわのきんぴらにカリカリの雑魚を合わせて食感良くしました。

ちくわとカリカリじゃこのきんぴら

甘辛ちくわのきんぴらにとカリカリじゃこで食感風味良くしました。お弁当、おつまみにピッタリ♬
このレシピの生い立ち
いつも作るちくわのきんぴらにカリカリの雑魚を合わせて食感良くしました。

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材料

  1. ちくわ 1本
  2. ちりめんじゃこ ひとつまみ
  3. サラダ油 小さじ1
  4. しょうゆ 小さじ1/2
  5. みりん 小さじ1
  6. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油、じゃこを入れて火をつける(中火)じゃこがカリッとしてきたらちくわを加え調味料、ゴマを加え絡ませる。

コツ・ポイント

じゃこはほんのり色づいてきたら一気に焦げるので気をつけて。ちくわを加える前に色がついてきたら火から離し、ちくわを加えて温度を下げるなどして下さい。

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