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ズッキーニのキンピラ(ジャコ入り)
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ズッキーニのキンピラ(ジャコ入り)-レシピのメイン写真

ズッキーニのキンピラ(ジャコ入り)

yumipurin
yumipurin @cook_40039093

ズッキーニの食感とジャコが美味しい♪
このレシピの生い立ち
いつものキンピラを、ズッキーニで作ってみました。

ズッキーニの食感とジャコが美味しい♪
このレシピの生い立ち
いつものキンピラを、ズッキーニで作ってみました。

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ズッキーニのキンピラ(ジャコ入り)

yumipurin
yumipurin @cook_40039093

ズッキーニの食感とジャコが美味しい♪
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いつものキンピラを、ズッキーニで作ってみました。

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材料

2人分
  • ズッキーニ 1本
  • ちりめんジャコ 20g
  • シメジ 1パック
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • おだし 少々
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ズッキーニを3ミリくらいの半月切りにする。

  2. 2

    フライパンでズッキーニを炒め、シメジとジャコを加えて更に炒める。

    • ズッキーニのキンピラ(ジャコ入り)作り方2写真
  3. 3

    調味料で味付けして、汁気が無くなるまで炒めて出来上がり。

    • ズッキーニのキンピラ(ジャコ入り)作り方3写真
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yumipurin
yumipurin @cook_40039093
2010/08/14 13:00に公開
最近は娘達に少しでも伝わると嬉しいから、簡単で美味しいものを心がけています。お祖母ちゃんの味もレシピに残してあげたいとただ今奮闘中です♪
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このレシピのキーワード

きんぴら じゃこ シメジ ズッキーニ

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