❥エンパナダ❥empanadas❥
ぼびろめし @cook_40070298
アルゼンチンの家庭料理エンパナーダ♡簡単に大量にできるのでパーティーの定番！
このレシピの生い立ち
アルゼンチン友達から習いました♪
❥エンパナダ❥empanadas❥
アルゼンチンの家庭料理エンパナーダ♡簡単に大量にできるのでパーティーの定番！
このレシピの生い立ち
アルゼンチン友達から習いました♪
アプリでひらく作り方
- 1
生地を作ります。小麦粉、オイル、お湯、塩をヘラで混ぜる。
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- 2
1が完全に冷めたら、溶き卵を混ぜる。
- 3
ひとまとめになってきたら、手で捏ねていく。
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- 4
表面が滑らかになってきたら、3つにわけてそれぞれ麺棒で伸ばしていく。
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- 5
伸ばした生地に★をふって折りたたんでいく。★はよく混ぜ合わせておく。
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- 6
こんな感じで折りたたむたびに★をふる。
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- 7
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- 8
この状態のままラップで包んで冷凍保存もできます♪
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- 9
生地の中に入れる具を作る。今回は一番簡単なハム&チーズ。ハムを適当な大きさに切ってとろけるチーズと混ぜる。
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- 10
生地を適当な大きさに切って薄く伸ばす。伸ばした生地の中にハム&チーズを詰める。
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- 11
210度で15分焼いて出来上がり♡オーブンシートをしかない場合はオイルを少し垂らした上に乗せて焼いてください。
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- 12
包み方は自由です♪フォークを押し当ててギザギザ模様にしてみたり^ ^我が家では中身に寄って形を変えています。
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コツ・ポイント
中身はお好みで♡カネロネスの中身（ レシピID:17845113 )を入れるとほうれん草のエンパナダができます♪ボロネーゼソースを入れたりコーンやツナも美味しいです♡
つくれぽ
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