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鮭のチャンチャン焼き
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鮭のチャンチャン焼き-レシピのメイン写真

鮭のチャンチャン焼き

Hiii〜☆
Hiii〜☆ @cook_40140056

冷蔵庫にあるお野菜で作れ、量もお好みで調節出来ます。
このレシピの生い立ち
妊娠中にたくさんの野菜を一度に摂りたかったので。

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冷蔵庫にあるお野菜で作れ、量もお好みで調節出来ます。
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材料

2人分
  1. 鮭 2切れ
  2. にんじん 1/3本
  3. 玉ねぎ 半分
  4. ピーマン 1個
  5. キャベツ 1/6
  6. しめじ 半房
  7. もやし 袋半分
  8. かぼちゃ 1/6
  9. ☆味噌 大さじ2
  10. ☆醤油 大さじ1
  11. ☆酒 大さじ1
  12. ☆砂糖 大さじ1
  13. バター 10g
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作り方

  1. 1

    鮭は水分をしっかりととる。

  2. 2

    食べやすい大きさに野菜を切る。

    • 鮭のチャンチャン焼き作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンに、焦げ付くのを防ぐためにあればクッキングシートをしいて、その上に、鮭、野菜を入れていく。

    • 鮭のチャンチャン焼き作り方3写真
  4. 4

    あらかじめ合わせておいた☆の調味料を上から回し入れてる。その後に、バターを乗せる。

  5. 5

    フライパンに蓋をして中火で加熱する。
    火が通れば出来上がり。

コツ・ポイント

鮭は生鮭を使った方が味が濃くなりすぎません。

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Hiii〜☆
Hiii〜☆ @cook_40140056
2016/11/07 13:03に公開

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