◎下ごしらえ

鶏肉を1口台に切ります。
玉ねぎは、みじん切りにします。

◎ソース造り
★印の部分になります。

みじん切りにした玉ねぎとチューブのにんにくを、熱したフライパンに入れます。
（フライパンは、深めをお勧めします。）

玉ねぎがある程度炒めたら、残りの★印を入れます。

入れた具材が煮たってきたら、弱火よりちょっとだけ強くした火で、5分程煮込みます。

※具について

ソースとは別のフライパンを使用します。フライパンを充分に熱して、油【分量外）を入れて、一口台に切った鶏肉を炒めます。

全体に焼き色がついたら、ソース側のフライパンに移します。
（煮込みますので、中まで火が通ってなくてもいいです。）

▲仕上げ

ソース側のフライパンに鶏肉を入れたので、
最低15分は煮込みます。（ここでは、鶏肉には火を通してください。）

煮込みでいる間、時折混ぜてください。
充分に煮込めましたら完了です。