❀懐かしの味✿三色弁当～そぼろ編～

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祖母の味を自分なりに再現してみました^^♡
このレシピの生い立ち
どのレシピを試しても料理上手な祖母の味に近づけなくて…今の私精一杯自分なりに再現してみました

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材料

  1. 豚ひき肉 300g
  2. ☆しょうゆ 大さじ3
  3. ☆酒 大さじ3.7
  4. ☆みりん 大さじ3.7
  5. ☆砂糖 大さじ3.5

作り方

  1. 1

    極薄に油を引いたフライパンで豚ひき肉表面に焼き色を付ける(余り火を入れすぎない)

  2. 2

    ☆を入れて強火で水分が3分の1になるまで煮詰めて出来上がり

コツ・ポイント

作り方は簡単です！
大事なのは味のバランス、自分好みに調整して下さい。

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