ツナマヨの豆腐煮☆

月ーまま
月ーまま @cook_40037988

味のしみ込んだお豆腐にツナマヨが相性抜群で~す!!!
このレシピの生い立ち
ツナ缶が余ってたので、豆腐を煮た上にのせてみました。

ツナマヨの豆腐煮☆

味のしみ込んだお豆腐にツナマヨが相性抜群で~す!!!
このレシピの生い立ち
ツナ缶が余ってたので、豆腐を煮た上にのせてみました。

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材料

2人分
  1. 豆腐 200g
  2. 長ネギ 50g
  3. めんつゆ(2倍凝縮) 大さじ2
  4. みりん 大さじ1
  5. 特選生姜 小さじ1/2弱
  6. 100cc
  7. <豆腐の上に乗せる用>
  8. ツナ缶 1/2缶
  9. マヨネーズ 大さじ1.5~2
  10. 小ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    豆腐は食べやすい大きさに切って、長ネギは斜め切りにします。

  2. 2

    ツナ缶は油を切ってマヨネーズと小ねぎの小口切りで和えておきます。

  3. 3

    小鍋にめんつゆ・みりん・特選生姜・水を入れて火をつけたら豆腐と長ネギを入れ、落し蓋をして弱火で25分ぐらい煮込みます。

  4. 4

    煮込んだら、お皿に移して(2)を上に乗っけたら完成です。

コツ・ポイント

豆腐を煮込んでる時はあまり触らない方がいいです。

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お酒に合うレシピを日々考え中です!結構斬新が多いですが・・・。美味しいの一言をもらえるよう;簡単料理を~!ちょこちょこレシピを載せていきたいと思います!
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