わける派☆シチュー&カレーの夢のグラタン
Barocanmom @cook_40080013
クリームソースをハウスシチューミックスで簡単に！みんなが大好きなシチューとカレーの夢のコラボレーションです☆
このレシピの生い立ち
クックモニターでハウスシチューミックスが当選したので大人も子供も大好きなグラタンを考えてみました。
わける派☆シチュー&カレーの夢のグラタン
クリームソースをハウスシチューミックスで簡単に！みんなが大好きなシチューとカレーの夢のコラボレーションです☆
このレシピの生い立ち
クックモニターでハウスシチューミックスが当選したので大人も子供も大好きなグラタンを考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
クリームソースを作ります。お鍋にバターを入れ玉ねぎ、椎茸を炒める。牛乳を入れ沸騰直前まで温める。
- 2
シチューミックスを入れ混ぜ合わせクリームソースの完成！
-
- 3
カレーソースを作ります。お鍋にオリーブオイルを入れ火をつけ玉ねぎを炒めます
- 4
玉ねぎが透明になったら合挽き肉を入れ炒めます。
-
- 5
刻んだカレールウを投入。具材と混ぜ合わせ水１００CCを少しづつ入れて混ぜ合わせる。弱火で煮詰める
-
- 6
クリームソース、カレーソース共に十分に冷ましたらいよいよグラタン皿へ！
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- 7
グラタン皿にカレーソースを1cmくらい→クリームソースを1cmくらいと段々に重ねていきます（Total4段くらい？）
-
- 8
クリームソースが一番上に来るようにする。
- 9
とろけるチーズ、粉チーズ、パセリを乗せ180度のオーブンで10分
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- 10
完成！
- 11
食べる時はそのままならお酒のおつまみに、ご飯にかけたりパンに乗せても美味しい！
コツ・ポイント
クリームソース、カレーソース共に十分に冷まして少し固めにしておく。クリームソースの牛乳は必ず沸騰する前に火を止める。カレーは煮詰める。
つくれぽ
My Kitchenへようこそ！お料理大好き働く主婦です♪家族は主人と犬２匹！バロキャンママ（Barocanmom)という変な名前は我が家の愛するワンコ達の名前から取りました（Baron9才♂とCandy9才♀）東京郊外在住。仕事で海外にも行くのでそこで食べて来る美味しい味も生かせる様になりたいな☆Instaglamーhttps://www.instagram.com/barocanmanma/
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