ありあわせ材料でお食事パンプディング
Hettie @cook_40102942
暑い夏はコンロを使わないお料理がいいですね。ありあわせの材料で手軽にランチをどうぞ。
このレシピの生い立ち
●買物に行くのも火を使うのも暑い日に思いついて作ってみました。
ありあわせ材料でお食事パンプディング
暑い夏はコンロを使わないお料理がいいですね。ありあわせの材料で手軽にランチをどうぞ。
このレシピの生い立ち
●買物に行くのも火を使うのも暑い日に思いついて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
■グラタン皿にサラダ油 (またはバター)を塗ります。
■電子レンジでもオーブントースターでも使えるお皿を使ってください。 -
- 2
■お好みのパンを一口大に切り、オーブントースターで2～3分程度、軽く焼き目がつくまで焼きます。
-
- 3
■ボールに卵を割り入れ、その他の卵液の材料を全て入れて混ぜます。
■2の温かいパンを浸して15分ほど置きます。 -
- 4
パンを卵液に浸している間に・・・
■玉ねぎを薄切りにし、電子レンジ600Wで1分程度加熱します。 -
- 5
■ベーコンまたはハムなども一口大に切ります。
-
- 6
■ニンジンやほうれん草等の野菜も一口大に切ってそれぞれ電子レンジで加熱します。 ※3
-
- 7
■3のボールに4～6の材料を全て加えて丁寧に混ぜます。
(勢いよく混ぜるとパンが細切れになるので丁寧に混ぜて) -
- 8
■グラタン皿に入れ、ラップをして電子レンジ600Wで3分加熱し卵液を固めます。
- 9
■オーブントースターで15分程度、表面に焦げ目が薄く付くまで加熱します。
-
コツ・ポイント
※1 卵液が固まらない様に冷めたものを。スープストックを使わず、牛乳をあわせて2カップでもOK
※2 卵液の粉チーズはもっと多くても少なくてもOK。
※3 野菜の加熱時間の目安 (600W)：
根菜類：4分，葉物野菜：1分30秒程度
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18313878
