鮭のチャンチャン焼き風包み焼
ウェルネオシュガー㈱中部工場♥クルル @966sugar
今が旬の鮭をアルミホイルで包んで美味しく”チャンチャン焼き風”に！合わせ味噌がポイント！
このレシピの生い立ち
秋の鮭はやっぱり美味しい！
きのこ、れんこん、キャベツなどお野菜をのせて、食欲の秋を美味しくヘルシーにいただきましょう♪
鮭のチャンチャン焼き風包み焼
今が旬の鮭をアルミホイルで包んで美味しく”チャンチャン焼き風”に！合わせ味噌がポイント！
このレシピの生い立ち
秋の鮭はやっぱり美味しい！
きのこ、れんこん、キャベツなどお野菜をのせて、食欲の秋を美味しくヘルシーにいただきましょう♪
アプリでひらく作り方
- 1
今回のお砂糖はコレ！
濃厚な甘さと特有の風味があるお砂糖です☆ -
- 2
鮭は塩、こしょうをしておく。
- 3
合わせ調味料をよく混ぜ合わせる。
- 4
じゃがいも、れんこんは厚めの輪切りにしてサッとボイルする。
- 5
しめじはほぐし、人参、玉葱は厚め薄切り、白葱は斜めの輪切りにし、キャベツは3㎝角に切る。
- 6
フライパンに油を馴染ませて、②の鮭を焼き、表面がカリッとした所で取り出してアルミホイルにのせる。
- 7
④、⑤を炒めて⑥をのせ、③の合わせ味噌、バターをのせてホイルの口を閉じ、オーブンかロースターで焼く。
- 8
器に盛りつけて、お好みでレモンを絞る。
コツ・ポイント
〇アルミホイルで包んで焼くことで、オーブントースターやグリルを使って焼くこともできますよ。
〇まとめて焼く場合は、ホットプレートなどを使うと便利です！
つくれぽ
クルルマークのお砂糖でおなじみのウェルネオシュガー㈱中部工場です！(旧：伊藤忠製糖㈱)お砂糖は「さ・し・す・せ・そ」の「さ」。素材を選び、心を込めて作ったお料理はいつまでも記憶に残ります。大切な人のために…美味しいお料理を紹介していきたいキッチンです♪♥♥♥https://www.wellneo-sugar.co.jp/♥♥♥ウェルネオシュガー㈱中部工場はさとうきびとてんさいを原料とし、愛知県碧南市でお砂糖を作っています。
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