野菜、魚介のマリネ用のマリネ液☆-レシピのメイン写真

野菜、魚介のマリネ用のマリネ液☆

はりきり母さんの娘♪
はりきり母さんの娘♪ @cook_40094121

好きな野菜、魚介をさっぱりたくさん食べれるように*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
サラダだけでなく、さっぱり野菜をたくさん食べれるように

野菜、魚介のマリネ用のマリネ液☆

好きな野菜、魚介をさっぱりたくさん食べれるように*\(^o^)/*
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サラダだけでなく、さっぱり野菜をたくさん食べれるように

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材料

  1. 大3
  2. 砂糖 大1
  3. 少々
  4. 塩コショウ 少々
  5. レモン 適量
  6. オリーブオイル 大1

作り方

  1. 1

    オリーブオイル以外の材料を混ぜ合わせておく

  2. 2

    好きな野菜、魚介を入れて液と絡ませる

  3. 3

    オリーブオイルを加えて、軽く混ぜ合わせる

  4. 4

    薬味の紫蘇やミョウガをトッピングにして出来上がりです。薬味はなくても大丈夫です。

コツ・ポイント

玉ねぎを使う場合は、スライス後、砂糖でもんでしばらく置くと辛味がなくなります。洗い流してしっかり水気を切って液と混ぜ合わせ下さい。

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