簡単☆塩麹漬けブリ焼き
あやみっと @cook_40044989
時間がないけどおいしいものが食べたくて作りました
このレシピの生い立ち
とにかく簡単。スピーディでクッキング!と思って作ってみました。漬けたらあとは焼くだけ～
簡単☆塩麹漬けブリ焼き
時間がないけどおいしいものが食べたくて作りました
このレシピの生い立ち
とにかく簡単。スピーディでクッキング!と思って作ってみました。漬けたらあとは焼くだけ～
作り方
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ブリを軽く水洗いし、塩麹を塗して熱したフライパンで焼く
コツ・ポイント
深みのある味が好きならば、１～２日くらいつけてから焼いてください(でも刺身は１日が限度)
焦げやすいので、中火くらいで焼くと良いと思います。
カマなどの部分は、アルミホイルに包んで焼くと焦げが少なくて済みます
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鰤を塩麹に漬けて焼くだけなので、簡単なのに様になる一品♪丁度いい塩味加減なので、不快に感じずご飯もパクパクいけます(｡˃ ᵕ ˂ *)nice
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