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グラタンの残りで♪簡単クリームコロッケ
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グラタンの残りで♪簡単クリームコロッケ-レシピのメイン写真

グラタンの残りで♪簡単クリームコロッケ

なみぽり♡
なみぽり♡ @cook_40094153

グラタン余ったらリメイク♪形成して揚げるだけのびっくり簡単!!難しそうなクリームコロッケが超簡単にできあがり☆

このレシピの生い立ち
グラタンがたっぷり余ってしまったのでだいすきだけど難しそうなクリームコロッケにしてみました!シチューより水分が少なく冷蔵庫で固まっているので加工する必要もなし。ほんとに簡単です。

グラタン余ったらリメイク♪形成して揚げるだけのびっくり簡単!!難しそうなクリームコロッケが超簡単にできあがり☆

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グラタンの残りで♪簡単クリームコロッケ

なみぽり♡
なみぽり♡ @cook_40094153

グラタン余ったらリメイク♪形成して揚げるだけのびっくり簡単!!難しそうなクリームコロッケが超簡単にできあがり☆

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グラタン余ったらリメイク♪形成して揚げるだけのびっくり簡単!!難しそうなクリームコロッケが超簡単にできあがり☆

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材料

  • グラタンの残り 余ってるだけ
  • 薄力粉 適量
  • 卵 溶く 1個くらい
  • パン粉 適量
  • とんかつソースorトマトソース お好みで
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作り方

  1. 1

    グラタンが余ったら冷蔵庫へ。冷たいグラタンで作ります。だから再加熱など不要!チーズかけて焼く前のグラタン使用。

  2. 2

    冷蔵庫で冷えたグラタンを俵型に形成する。私はポリ手袋着用し形成します。汚れずおすすめ。

    • グラタンの残りで♪簡単クリームコロッケ作り方2写真
  3. 3

    薄力粉、卵、パン粉の順に1をつけ170度の油できつね色になるまで揚げる。完成!お好みでソースをかける。

    • グラタンの残りで♪簡単クリームコロッケ作り方3写真
  4. 4

    ぜひグラタンも手作りで♪
    ID: 19663419

    • グラタンの残りで♪簡単クリームコロッケ作り方4写真

コツ・ポイント

グラタンが温かいと形成しにくいのでグラタンが余ったら冷蔵庫へ。冷えたグラタンなら水分飛ばしたりせずうまく形成できとろとろに仕上がります。そのほかコツなんていらないほど簡単です。

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なみぽり♡
なみぽり♡ @cook_40094153
2016/11/06 14:46に公開
クックパッドマガジン4度掲載♪元ナース♡栄養素や調理科学を考えた老化と肥満の予防レシピ!安くておいしい時短簡単な料理中心です!Instagram なみぽり♡ →→ http://instagram.com/namipori.cookpad
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