たらは２センチ、ベーコンは１センチ幅ぐらいに切り、☆の野菜は食べやすい大きさの角切りにする。

じゃがいもはきれいに洗って芽を取り、皮ごとラップに包んで柔らかくなるまでチンする（約２分）大きめの角切りにする。

鍋にオイルとニンニクを熱し、ベーコンを炒める。カリッとなったら☆の材料を入れ、３分ほど炒める。

野菜が浸るより多めの水とトマト缶、コンソメ、ハーブ類を入れ、蓋をし弱火で野菜が柔らかくなるまで煮る。

4が煮えたらじゃがいも、コーン、タラを入れ、更に５分ほど煮る。塩コショウで味を調える。