常識に囚われない！魅惑のタンドリーチキン
happyママ♪ @cook_40042990
ヨーグルトを使わないタンドリーチキン！
辛みと酸味がバランスよく、何度でも食べたい味です！
おつまみ、作り置きもオススメ
このレシピの生い立ち
タンドリーチキンをリクエストされたけどヨーグルトが無い！
そんな時に、ヨーグルトなしでも出来る方法をと思って作ってみました
常識に囚われない！魅惑のタンドリーチキン
ヨーグルトを使わないタンドリーチキン！
辛みと酸味がバランスよく、何度でも食べたい味です！
おつまみ、作り置きもオススメ
このレシピの生い立ち
タンドリーチキンをリクエストされたけどヨーグルトが無い！
そんな時に、ヨーグルトなしでも出来る方法をと思って作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに４つ切にした鶏もも肉と★を入れてよく揉み込む
- 2
別のボウルに〇を入れて混ぜて置く
- 3
テフロン加工のフライパンに①の鶏肉の皮目を下にして入れて中火にかけ、少しずらした状態で蓋をする
- 4
７分ほど焼き、表面が白っぽくなってきたら裏返し、少しずらした状態で蓋をして４分ほど焼く
- 5
鶏肉を端に寄せ、空いた所に凍ったままの△を入れて水分が飛ぶまで焼く
※あまり触らないように - 6
水分が飛んだらバターを入れて炒める
艶が出てきたら、端に寄せていた鶏肉と合わせて全体を炒め合わせる - 7
⑥を周りに寄せて中央を開け、②を流し入れる
暫く待って色が変わってきたら掻き混ぜ、卵に火が通ったら全体を合わせる
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