トマトの中華風サラダ

kachimachi
kachimachi @cook_40034427

トマトとツナをごま油で風味づけし、中華風にサッパリと仕上げました。
このレシピの生い立ち
「かどや 純正ごま油 濃口」を使った、「かどやの純正ごま油 濃口でつくる やみつき野菜レシピコンテスト」に応募するために考えました。

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材料

4人分
  1. トマト 中2個
  2. 大葉 4枚
  3. ツナ缶 1缶
  4. ☆すりごま 小さじ2
  5. ☆生姜(すりおろし 小さじ1/2
  6. ☆白だし 小さじ1
  7. ☆かどや 純正ごま油 濃口 大さじ1
  8. 少々
  9. (あればいりごま 適量

作り方

  1. 1

    ☆の材料をボールに入れよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    トマトは1cm角にカットし、ツナ缶は汁気を切って、大葉は千切りにし①のボールへ入れる。

  3. 3

    塩を加え、良く混ぜたら、冷蔵庫で10分~冷やして味をなじませる。

  4. 4

    お皿に盛りつけ、あればいりごまをぱらぱら散らして完成。

  5. 5

    「かどや 純正ごま油 濃口」を使用しました。

コツ・ポイント

生姜はチューブでもOKです。
トマトや大葉は洗った後、水っぽくならないようにキッチンペーパーなどでしっかり水気をふいておくこと。

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レシピ作者

kachimachi
kachimachi @cook_40034427
に公開
フードコーディネーター*製菓衛生士*第2期レシピエール料理研究家として自宅キッチンでのお料理教室を始め様々なところで食のお仕事をさせていただいております。「電子書籍」↓著書『かんたん3STEP!ほめられおつまみレシピ42品』『ラクラクかんたん!ほめられお弁当~50品のおかずレシピ~』❤http://ameblo.jp/machiffon/❤instagram:kachimachi
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