作り方
- 1
ジャガイモを小さくコロコロした感じに切る
- 2
フライパンに油を入れ、熱してちょうどいい感じになったらジャガイモ投入。
- 3
ジャガイモの断面の色合いが変わり始めたら砂糖を入れて、絡める。
- 4
砂糖でドロドロな感じになったら、みりん・醤油・酒・コチュジャンを加える。蓋をして弱火で7-8分くらい煮込む
- 5
煮えたら、胡麻油回しかけて和えれば完成。
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