簡単☆美味しい☆えびのマヨタマ炒め
はらぺこ☆ゆん @cook_40077136
簡単にチャチャッっと作れちゃいます。私はエビ好きなのでエビで作りますが、具はアレンジ自由♪
このレシピの生い立ち
いつから作ってるんだろ…？
結婚する前からたまに作っていたもの。
旦那さんが『アレ作って！！』と言ってくれる一品で、いつしか我が家の定番となりました♪
簡単☆美味しい☆えびのマヨタマ炒め
簡単にチャチャッっと作れちゃいます。私はエビ好きなのでエビで作りますが、具はアレンジ自由♪
このレシピの生い立ち
いつから作ってるんだろ…？
結婚する前からたまに作っていたもの。
旦那さんが『アレ作って！！』と言ってくれる一品で、いつしか我が家の定番となりました♪
作り方
- 1
☆エビは食べやすいよう切ってもよし。切らなくてもよし(笑)☆タマネギは繊維にそって約５mm幅に切っておく。
- 2
フライパンを熱し、マーガリンを溶かし、えびを炒める。だいたい火が通ったら、タマネギも炒める。
- 3
溶いた卵を一気に入れ、混ぜる前にマヨネーズを投入！！マヨの量はだいたいでいいので、チューブから直接細口で3〜4まわし位。
- 4
塩こしょうして一気に炒める。かき混ぜ過ぎないよーに。おおざっぱな感じで。少し半熟な所が残ってる位で完成。お皿に盛る！！
コツ・ポイント
卵、マヨネーズ、塩こしょうを入れたらあまりかき混ぜないよう一気に仕上げること！！焦げやすいので、混ぜすぎたり炒め過ぎたりすると色が汚くなっちゃぃます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18315084
